【超简单香甜桂花粥的家常做法】桂花粥是一道传统又美味的甜粥,尤其在秋季,香气扑鼻,口感绵密,非常适合早餐或下午茶。今天为大家分享一款超简单香甜桂花粥的家常做法,无需复杂步骤,只需几步就能做出香甜可口的桂花粥。
一、
桂花粥的做法并不复杂,主要原料是糯米和干桂花,再加上适量的水和糖,即可制作出一碗香甜软糯的粥。关键在于选择优质的干桂花,并掌握好火候与时间。整个过程大约需要30分钟,适合忙碌的上班族或家庭主妇轻松操作。
二、具体做法(表格形式)
步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
1 | 将糯米提前浸泡30分钟,使其变软 | 糯米 100g | 可根据人数调整用量 |
2 | 锅中加入适量清水(约800ml),放入浸泡好的糯米 | 清水 800ml | 水量可根据喜好调整 |
3 | 开大火煮沸后转小火慢熬30分钟,期间不断搅拌防止粘底 | - | 注意火候,避免糊底 |
4 | 加入干桂花5-10g,继续煮5分钟 | 干桂花 5-10g | 桂花可依据个人口味增减 |
5 | 根据口味加入适量冰糖或白砂糖,搅拌均匀 | 冰糖/白糖 适量 | 喜欢甜口可多加 |
6 | 关火后稍等片刻再盛出,口感更佳 | - | 不建议立即食用 |
三、小贴士
- 干桂花的选择很重要,尽量选用无添加剂的天然桂花。
- 如果喜欢更细腻的口感,可以将糯米提前磨成粉再煮。
- 桂花粥最好趁热食用,味道更香甜。
- 若想增加营养,可加入少量红枣或枸杞一同熬煮。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一碗香甜可口的桂花粥了。无论是作为早餐还是下午茶,都能带来一份温暖与满足感。快来试试吧!