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鸡爪煲汤

发布时间:2025-05-08 03:53:21来源:

养生滋补的美味佳肴

鸡爪煲汤是一道既简单又营养丰富的家常菜。首先将鸡爪清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。接着准备姜片、红枣和枸杞等辅料,这些不仅能增加风味,还能提升汤品的营养价值。

在锅中加入适量清水,放入鸡爪和辅料,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可根据个人口味加入少许盐调味,但不宜过早加盐以免影响口感。待汤汁浓郁、鸡爪软烂时即可关火。

这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效。尤其适合秋冬季节饮用,能有效驱寒暖胃,增强体质。无论是家庭聚餐还是日常养生,鸡爪煲汤都是一道不可多得的健康美食。

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