清明时节，除了祭祖扫墓，品尝传统美食也是必不可少的环节。青团作为清明节最具代表性的食物之一，以其独特的清香和软糯口感深受人们喜爱。

青团的主要原料是糯米粉与艾草汁，将艾草捣碎后与糯米粉混合，再包裹上豆沙或其他馅料，经过蒸制而成。刚出锅的青团散发着淡淡的艾草香气，外皮晶莹剔透，咬上一口，细腻的馅料与软糯的外皮完美融合，令人回味无穷。这种简单却充满仪式感的美食，不仅承载了人们对祖先的怀念之情，也寄托着对春天万物复苏的美好祝愿。

如今，随着饮食文化的不断丰富，青团的口味也愈发多样，从传统的豆沙、芝麻到创新的榴莲、抹茶等，满足了不同人群的需求。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，青团都是不可或缺的一道佳肴。在这个春意盎然的季节里，不妨亲手制作一份青团，感受传统美食的魅力吧！