香煎黑虎虾配柠檬黄油酱

黑虎虾肉质紧实鲜美，是餐桌上的明星食材。为了提升其风味层次，不妨尝试这道简单又美味的香煎黑虎虾配柠檬黄油酱。

首先将黑虎虾洗净去壳，保留尾部完整以保持美观。用少许盐和胡椒粉腌制片刻，使其入味。平底锅加热后倒入橄榄油，放入黑虎虾两面煎至金黄色，约需2-3分钟即可。煎好的虾摆盘备用。

接着制作柠檬黄油酱。将黄油融化后加入切碎的大蒜炒香，再挤入新鲜柠檬汁，调入适量盐和黑胡椒。最后淋在煎好的黑虎虾上，撒上一些切碎的新鲜欧芹作为点缀。酸爽的柠檬与浓郁的黄油完美融合，为黑虎虾增添了独特的风味。

这道菜不仅色香味俱佳，还操作简便，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧！