花生油是日常生活中常见的食用油之一，其独特的香味和稳定的品质深受消费者喜爱。然而，许多人对花生油的保质期存在疑问。一般来说，未开封的花生油在常温下可保存18个月左右，而开封后建议尽快食用完毕，通常不超过3个月为佳。为了确保花生油的最佳风味和安全性，正确的储存方式至关重要。

首先，花生油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。其次，开封后的花生油最好密封保存，并放置于冰箱冷藏室中，以减缓油脂氧化速度。此外，每次使用后应将瓶盖拧紧，防止空气进入导致变质。值得注意的是，虽然低温可以延长保质期，但花生油在低温下可能会出现凝固现象，这是正常物理变化，无需担心，只需恢复至室温即可继续使用。

总之，合理储存花生油不仅能延长其保质期，还能保证食用安全与健康。