【青芥柠汁蒸三文鱼的做法】青芥柠汁蒸三文鱼是一道融合了清新酸爽与鲜美口感的西式料理，适合喜欢健康饮食和追求味觉体验的人群。这道菜以三文鱼为主料，搭配青芥末和柠檬汁调味，既保留了食材的原汁原味，又增添了独特的风味层次。
以下为制作青芥柠汁蒸三文鱼的详细步骤及所需材料：
一、
青芥柠汁蒸三文鱼是一道简单却极具风味的菜品。三文鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，是健康饮食的理想选择。青芥末的辛辣感与柠檬汁的酸爽相得益彰，既能提鲜又能去腥，让整道菜更加清爽可口。做法上以蒸为主，最大程度保留食材营养，同时保证口感嫩滑。
二、制作流程与所需材料
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 三文鱼（约200克） |
| 辅料 | 青芥末（1小勺） 柠檬汁（1大勺） 橄榄油（适量） 盐（少许） 黑胡椒（少许） 葱丝或香菜（装饰用） |
| 工具 | 蒸锅/蒸盘 厨房剪刀（如需处理鱼片） 碗、勺子 |
| 步骤 | 1. 三文鱼洗净，切片或整块放入蒸盘； 2. 加入适量盐、黑胡椒腌制10分钟； 3. 淋上柠檬汁，撒上青芥末； 4. 放入蒸锅中，水开后蒸8-10分钟； 5. 出锅后撒上葱丝或香菜即可食用。 |
三、小贴士
- 三文鱼选用新鲜的，肉质更嫩滑。
- 青芥末可根据个人口味调整用量，避免过辣。
- 柠檬汁不仅增加风味，还能帮助消化。
- 蒸的时间不宜过长，以免鱼肉变老。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道美味又健康的青芥柠汁蒸三文鱼，适合日常餐食或招待客人。
