【简单版蛋糕的做法】制作一款简单的蛋糕并不需要复杂的工具或材料，只要掌握基本步骤和比例，就能在家轻松完成。以下是一份适合初学者的“简单版蛋糕的做法”总结，包含所需材料、步骤以及注意事项。
一、所需材料（6-8人份）
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 植物油 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉状态（避免过度搅拌）。 |
| 4 | 将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱。 |
| 5 | 烤箱温度设定为170℃，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可。 |
| 6 | 取出冷却后脱模，可撒上糖粉或搭配水果装饰。 |
三、小贴士
1. 温度控制：不同烤箱实际温度可能略有差异，建议使用烤箱温度计确认。
2. 模具选择：推荐使用圆形或方形的不粘模具，便于脱模。
3. 翻拌技巧：面糊不宜过度搅拌，以免影响口感。
4. 保存方式：蛋糕可在室温下保存1-2天，或冷藏保存3天。
通过以上步骤，你可以轻松做出一款松软香甜的简单版蛋糕。无论是作为下午茶点心还是生日小礼物，都能带来满满的幸福感。动手尝试吧！
