端午节，是中国传统节日之一，每年农历五月初五，人们都会通过吃粽子、赛龙舟、挂艾草等方式来纪念爱国诗人屈原。而在众多端午习俗中，最让我印象深刻的，便是那香喷喷的粽子。

小时候，每逢端午，家里总是早早地开始准备。奶奶会从集市上买来糯米、红枣、咸蛋黄和粽叶。她动作娴熟，将粽叶折成一个漏斗状，然后放进糯米、红枣和咸蛋黄，再用细绳紧紧扎好，一个个粽子就这样被包好了。我常常站在一旁，目不转睛地看着她的手在竹篮间飞舞，仿佛在表演一场小小的艺术。

包粽子的过程看似简单，实则讲究技巧。粽叶要选新鲜的，不能太老也不能太嫩；糯米要提前泡几个小时，这样煮出来的粽子才软糯可口；而馅料的选择也因人而异，有的喜欢甜的，有的偏爱咸的，但不管哪种口味，都承载着浓浓的节日气氛。

到了端午当天，家人们围坐在一起，把粽子放进锅里煮。水沸腾后，香味渐渐弥漫整个厨房，那是糯米与粽叶混合的清香，夹杂着淡淡的豆香和肉香，让人垂涎欲滴。当第一锅粽子出锅时，全家人争先恐后地抢着吃，嘴里说着“真好吃”，脸上却洋溢着幸福的笑容。

除了吃粽子，端午节还有许多有趣的活动。比如，爸爸会带我去河边看龙舟比赛，鼓声阵阵，桨手们齐心协力，奋力向前，场面热闹非凡。妈妈则会在门口挂上艾草和菖蒲，说是能驱邪避灾。

如今，随着时代的发展，许多传统习俗逐渐被现代生活所取代，但端午节的粽子却始终没有被遗忘。它不仅是一种食物，更是一种文化的传承，一种亲情的纽带。每当我咬下一口香糯的粽子，就会想起奶奶包粽子时的背影，想起那个充满欢声笑语的端午节。

端午节，不只是一个节日，更是一段回忆，一份情感。而那香喷喷的粽子，正是这段记忆中最温暖的味道。