清晨的一杯热腾腾的五谷豆浆，不仅营养丰富，还能为一天注入满满的能量。五谷豆浆以多种天然食材为基础，融合了豆类和谷物的精华，既健康又美味。今天就来分享一下这款五谷豆浆的详细配方与制作方法。

配方材料：

- 黄豆 50克

- 燕麦 30克

- 小米 20克

- 红豆 20克

- 核桃仁 10克

- 枸杞 适量（可选）

- 清水 1000毫升

制作步骤：

1. 准备食材

提前将黄豆、红豆清洗干净，并浸泡4小时以上或过夜，这样可以让豆子更容易煮熟，口感也更细腻。燕麦、小米则无需浸泡，直接使用即可。

2. 混合食材

将泡好的黄豆、红豆与燕麦、小米一起放入料理机中，加入核桃仁。核桃仁可以增加豆浆的香味和营养价值，同时让成品更加顺滑。

3. 加水搅拌

倒入1000毫升清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠一点的可以减少水量，喜欢稀一些的可以适当增加。

4. 打浆

启动料理机，将所有食材充分搅拌成浆状。如果觉得颗粒感较重，可以多搅打几次，确保质地均匀细腻。

5. 过滤渣滓

使用滤网或纱布过滤掉残渣，只保留细腻的豆浆液。过滤后的豆浆会更加顺滑，适合直接饮用。

6. 加热煮沸

将过滤好的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾。注意要不断搅拌，避免糊底。煮沸后可根据需要加入枸杞等配料，增添风味和营养。

7. 享用

关火后稍微冷却，一杯香浓的五谷豆浆就做好啦！可以趁热享用，也可以放凉后冷藏保存。

小贴士：

- 如果家里有破壁机，可以直接跳过过滤步骤，省去麻烦。

- 为了提升口感，可以在豆浆中加入少量冰糖或蜂蜜调味。

- 五谷豆浆富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素，非常适合早餐或下午茶时间饮用。

这款五谷豆浆简单易做，营养全面，无论是追求健康饮食还是忙碌工作日都需要这样的能量补充。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与健康！