1. 西兰花
2. 胡萝卜
3. 黄瓜
4. 土豆
5. 青椒
6. 番茄
7. 生菜
8. 菠菜
9. 南瓜
10. 茄子
11. 白菜
12. 豆角
13. 苦瓜
14. 芹菜
15. 洋葱
16. 大蒜
17. 韭菜
18. 蘑菇
19. 山药
20. 莲藕
这些蔬菜在不同的烹饪方式下展现出多样的风味和口感，无论是凉拌、炒制还是炖煮，都能让人感受到自然的美味。同时，每种蔬菜都富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
当然，除了以上列举的蔬菜，还有很多其他种类，比如一些地方特有的野菜或者近年来逐渐流行的超级食物（如羽衣甘蓝）。无论是什么蔬菜，合理搭配并保持多样化摄入，才能更好地满足人体对营养的需求。
希望这份简单的清单能为大家提供更多选择灵感，在享受美食的同时也能收获健康！
